Base

4 soorten kaas, 4 soorten vleeswaren, olijven, taralli (1,7,8)

Medium

4 soorten kaas, 4 soorten vleeswaren, fruit, confituren, honing, olijven, taralli, selectie van groenten op olie (1,7,8)

Speciaal

5 soorten kaas, 5 soorten vleeswaren, confituren, fruit, olijven, taralli, selectie van groenten op olie, selectie van bijgerechten (1,7,8)

Klassiek

Rauwe ham, fiordilatte, tomaten, sla, mayonaise (1,3,7)

Herzien

Rauwe ham, fiordilatte, kerstomaatjes, rucola, mayonaise (1,3,7)

Mdm

Gegrilde Mortadella, stracciata van buffelmelk, kerstomaatjes, pistachegruis, pistachepesto (1,7,8)

Focas

Rauwe ham, provola, gedroogde tomaten, rucola, pistachepesto (1,7,8)

Alberto

Porchetta, provola, aubergines op olie, mayonaise (1,3,7)

Light

Bresaola, fiordilatte, tomaten, rucola (1,7)

Vegetarisch

Gegrilde groenten, fiordilatte, kerstomaatjes, basilicumpesto (1,7,8)

Zalm

Gerookte zalm, fiordilatte, rucola, citroensap, mayonaise (1,3,4,7)

Caprese

Mozzarella di bufala, tomaten, basilicum, oregano, zout, olijfolie (1,7)

Rustiek

Lardo di Colonnata, ricotta, gedroogde tomaten (1,7)

Aragonese

Mortadella, stracciata van buffelmelk, tijm, pistachegruis, citroenschil (1,7,8)

di Bacco

Porchetta, provola, gedroogde tomaten, mayonaise (1,3,7)

Boers

Salame, mozzarella, artisjokharten op olie, rucola, balsamicoazijn, peper, olijfolie (1,7)

Smaakvol

Capocollo, stracciata van buffelmelk, aubergines op olie, walnoten, zout, olijfolie (1,7,8)

Cafone

Worst, provola, friarielli, mayonaise (1,3,7)

Giucca

Worst, provola, paprika's, pompoencrème (1,3,7)

Een klassieker

Scottona-rundvleesburger 200g, cheddar, gebraden pancetta, tomaat, sla, mayonaise (1,3,7)

Tricolore

Scottona-rundvleesburger 200g, fiordilatte, gebraden pancetta, gedroogde tomaten, sla, basilicumpesto (1,7)

Smakelijk

Scottona-rundvleesburger 200g, yoghurtmayonaise, rucola, tomaten, gebraden pancetta, ui (1,3,7)

Gulzig

Scottona-rundvleesburger 200g, provola, Mortadella, provoloneschilfers, pistachegruis, pistachepesto (1,7,8)

Krokant

Scottona-rundvleesburger 200g, provola, speck, verkruimelde tarallo, walnotencrème, rucola (1,7,8)

Pikant

Worstburger, stracciata van buffelmelk, parmigiana van aubergine, nduja (1,7,8)

Lollone

Worstburger, ovenaardappelen, friarielli, 4-kazencrème (1,7,8)

Caprese di bufala

Mozzarella di bufala, tomaat, oregano, basilicum, zout, olijfolie (7)

Caponata

Mozzarella, kerstomaatjes, brood, olijven, basilicum, tonijn, ansjovis, oregano, knoflook (1,4,7)