Fleisch- und Käseplatten
Basis
4 Käsesorten, 4 Wurstsorten, Oliven, Taralli (1,7,8)
Mittel
4 Käsesorten, 4 Wurstsorten, Obst, Konfitüren, Honig, Oliven, Taralli, Auswahl an eingelegtem Gemüse (1,7,8)
Spezial
5 Käsesorten, 5 Wurstsorten, Konfitüren, Obst, Oliven, Taralli, Auswahl an eingelegtem Gemüse, Auswahl an Beilagen (1,7,8)
Weine
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Zingare
Das Kult-Sandwich der Ischitanischen Tradition: zwei Scheiben rustikales Bauernbrot aus der alten Bäckerei Boccia, belegt und auf der Grillplatte getoastet. Wie viele Varianten haben wir?
Klassisch
Rohschinken, Fiordilatte, Tomaten, Salat, Mayonnaise (1,3,7)
Überarbeitete Version
Rohschinken, Fiordilatte, Kirschtomaten, Rucola, Mayonnaise (1,3,7)
Mdm
Gegrillte Mortadella, gezupfte Büffelmozzarella, Kirschtomaten, Pistazienkörnchen, Pistazien-Pesto (1,7,8)
Focas
Rohschinken, Provola, getrocknete Tomaten, Rucola, Pistazien-Pesto (1,7,8)
Alberto
Spanferkel, Provola, eingelegte Auberginen, Mayonnaise (1,3,7)
Light
Bresaola, Fiordilatte, Tomaten, Rucola (1,7)
Vegetarisch
Gegrilltes Gemüse, Fiordilatte, Kirschtomaten, Basilikum-Pesto (1,7,8)
Lachs
Räucherlachs, Fiordilatte, Rucola, Zitronensaft, Mayonnaise (1,3,4,7)
Saltimbocca
Caprese
Büffelmozzarella, Tomaten, Basilikum, Oregano, Salz, Öl (1,7)
Rustikal
Lardo di Colonnata, Ricotta, getrocknete Tomaten (1,7)
Aragonesisch
Mortadella, gezupfte Büffelmozzarella, Thymian, Pistazienkörnchen, Zitronenschale (1,7,8)
di Bacco
Spanferkel, Provola, getrocknete Tomaten, Mayonnaise (1,3,7)
Bäuerlich
Salami, Mozzarella, eingelegte Artischockenknospen, Rucola, Balsamico-Essig, Pfeffer, Öl (1,7)
Würzig
Capocollo, gezupfte Büffelmozzarella, eingelegte Auberginen, Nüsse, Salz, Öl (1,7,8)
Cafone
Wurst, Provola, Friarielli, Mayonnaise (1,3,7)
Giucca
Wurst, Provola, Paprika, Kürbispüree (1,3,7)
Burger
Ein Klassiker
Rinderhackburger 200g, Cheddar, gebratener Speck, Tomate, Salat, Mayonnaise (1,3,7)
Tricolore
Rinderhackburger 200g, Fiordilatte, gebratener Speck, getrocknete Tomaten, Salat, Basilikum-Pesto (1,7)
Lecker
Rinderhackburger 200g, Joghurt-Mayonnaise, Rucola, Tomaten, gebratener Speck, Zwiebel (1,3,7)
Köstlich
Rinderhackburger 200g, Provola, Mortadella, Provolone-Späne, Pistazienkörnchen, Pistazien-Pesto (1,7,8)
Knusprig
Rinderhackburger 200g, Provola, Speck, Taralli-Bröckchen, Nuss-Creme, Rucola (1,7,8)
Würzig
Wurstburger, gezupfte Büffelmozzarella, Auberginen-Parmigiana, Nduja (1,7,8)
Lollone
Wurstburger, Backofen-Kartoffeln, Friarielli, Vierkäse-Creme (1,7,8)
Focacce
Nr. 1 Speck, Caciotta mit Nüssen, Steinpilze, Rucola (1,7,8)
Nr. 2 Rohschinken, gezupfte Büffelmozzarella, getrocknete Tomaten, Rucola (1,7)
Nr. 3 Scharfe Salami, Caciocavallo, Friarielli, Nduja (1,7)
Nr. 4 Kochschinken, Fiordilatte, Salat, Artischockencreme (1,7)
Nr. 5 Culatello, Ricotta, Radicchio, Nüsse, Honig (1,7,8)
Piadine
Nr. 1 Rohschinken, streichbarer Käse, Rucola (1,7)
Nr. 2 Kochschinken, Provola, Tomaten (1,7)
Nr. 3 Bresaola, gezupfte Büffelmozzarella, Rucola (1,7)
Nr. 4 Lachs, Provola, Salat, Mayonnaise (1,3,4,7)
Toast
Nr. 1 Kochschinken, Unterteller (1,7)
Nr. 2 Rohschinken, Fiordilatte, Tomaten, Salat (1,7)
Nr. 3 Salami, streichbarer Käse, Salat (1,7)
Nr. 4 Lachs, streichbarer Käse, Rucola, Zitrone (1,4,7)
Hauptgänge
Fleischbällchen in Tomatensauce (1,3,7)
Gegrillte Wurst + Beilage
Hamburger + Beilage
Hühnchenbrust vom Grill + Beilage
Beilagen
Auberginen-Parmigiana (1,7)
Auberginen Pilzart
Backofen-Kartoffeln
Mariniertes Gemüse
Gemischte Salate
Nr. 1 Grüner Salat, Radicchio, Thunfisch, Kirschtomaten, Mais, Oliven, Basilikum (4)
Nr. 2 Grüner Salat, Tomaten, Mozzarella, gefüllte Paprika, Fenchel, Nüsse (7,8)
Nr. 3 Salat, Kirschtomaten, getrocknete Tomaten, Provola, gegrilltes Gemüse, Oliven (7)
Nr. 4 Salat, Tomaten, Gurken, Oliven, Feta, Oregano, Salz, Öl, Zitrone, Pfeffer (7)
Salate
Caprese di Bufala
Büffelmozzarella, Tomate, Oregano, Basilikum, Salz, Öl (7)
Caponata
Mozzarella, Kirschtomaten, Brot, Oliven, Basilikum, Thunfisch, Sardellen, Oregano, Knoblauch (1,4,7)
Bruschetta 3 Stk.
Nr. 1 Kirschtomaten, Basilikum, Knoblauch, Natives Olivenöl, Oregano, Salz (1)
Nr. 2 Kirschtomaten, Mozzarella, Parmigiano-Späne, Rucola, Oregano, Natives Olivenöl, Salz (1,7)
Nr. 3 Speck, Bohnen, Zwiebel, Salz, Pfeffer, Natives Olivenöl (1)
Nr. 4 Gegrillte Mortadella, gezupfte Büffelmozzarella, Provolone-Späne, Pistazienkörnchen, Zitronenschale (1,7,8)
Freselle
Nr. 1 Kirschtomaten, Mozzarella, Basilikum, Salz, Natives Olivenöl (1,7)
Nr. 2 Kirschtomaten, Mozzarella, Rohschinken, Rucola, Parmigiano-Späne (1,7)
Nr. 3 Kirschtomaten, Mozzarella, Thunfisch, Oliven, Mais, Basilikum (1,4,7)
Nr. 4 Tomaten, Sardellen, Peperoncino, Knoblauch, Salz (1,4)
Getränke
Wasser still / sprudelnd
Coca Cola / Coca Cola Zero
Fanta / Sprite / Lemon Soda
Estathè Zitrone / Pfirsich
Bier in Flasche
Nastro Azzurro, Peroni, Heineken, alkoholfrei
Moretti kalt gefiltert / Ichnusa ungefiltert
Leffe, Leffe Rossa, Corona Extra, Tennent's
Aperitifs
Aperitifs
Bitterer Wermut weiß und rot, Crodino, Cocktail San Pellegrino weiß und rot, Chinotto, Campari Soda, Tonic Water, Tassoni
Liköre, Amari und Cremes
Limoncello, Amaro di Rucola, Rucolino, Melonencreme, Zitronencreme, Pistazien-Creme, Amaro del Capo, Jägermeister, Jefferson
Desserts
Tiramisu
Cheesecake
Mit verschiedenen Toppings oder mit Nutella
Knusprig mit Mandeln
Mit Pandispagna und Haselnuss-Halbgefrorenes
Knusprig mit Sauerkirsche
Delizia al Limone
Pandispagna mit Zitronencreme
Delizia al Pistacchio
Pandispagna mit Pistazien-Creme
Cocconutella
Nutella und Kokosnuss
Warme Schokoladentarte
Mit Eis, Sahne oder Nutella
Warme weiße Schokoladentarte
Mit Eis, Sahne oder Nutella
Babà
Mit Sahne, Eis oder Erdbeeren
Cocktails
Aperol Spritz
Aperol, Prosecco, Soda
Cuba Libre
Weißer Rum, Limettensaft, Cola
Aper Tass
Aperol, Tassoni
Whiskey Sour
Bourbon Whiskey, Zitronensaft, Zuckersirup
Campari Spritz
Campari, Prosecco, Soda
Old Fashioned
Bourbon Whiskey, Zuckerstück, Angostura
Limoncello Spritz
Limoncello, Prosecco, Soda
Margarita
Tequila, Triple Sec, Limettensaft
Hugo
Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Minze
Long Island
Tequila, Vodka, Triple Sec, Gin, weißer Rum, Zitronensaft, Zuckersirup, Cola
Negroni
Vermouth, Campari, Gin
Alkoholfreier Spritz
Orangensaft, Bitterer Wermut weiß, Soda
Negroni Sbagliato
Vermouth, Campari, Prosecco
Alkoholfreier Mojito
Limonade, Limettensaft, Rohrohrzucker, Tonic Water, Minze
Americano
Vermouth, Campari, Soda
Red Sunset
Ananassaft, Pfirsichsaft, Orangensaft, Minze
Boulevardier
Bourbon Whiskey, Campari, Vermouth
Vodka Tonic
Vodka, Tonic Water
Gin Zitrone
Gin, Zitrone
Vodka Zitrone
Vodka, Zitrone
Gin Fizz
Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Soda
Gin Tonic Bombay
Gin Bombay, Premium Tonic Water
Gin Tonic Tanqueray
Gin Tanqueray, Premium Tonic Water
Gin Tonic Hendrick's
Gin Hendrick's, Premium Tonic Water
Gin Tonic Mare
Gin Mare, Premium Tonic Water
Mojito
Weißer Rum, Limettensaft, Rohrohrzucker, Soda, Minze
